上海净览暖通工程设备有限公司

虹口区餐饮店排油烟-餐饮店排油烟工程-净览暖通工程公司：

上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。

厨房油烟排风量的确定

　　为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。小排风量通常用下式计算： L=1000PH

　　式中：L — 排风罩排风量，m3h;

　　P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m;

　　H — 罩口至灶面的距离，m。

　　用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5ms。

　　在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

　　中餐厨房：L = 40——50（次h）；

　　西餐厨房：L = 30——40（次h）；

　　职工餐厅：L = 25——35（次h）。

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系统布置

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。

厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井好与排烟道靠在一起以加大抽力。

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视频作者：上海净览暖通工程设备有限公司

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通风管道安装

（1） 风管和水管安装程序，首先应安装风管，然后安装水管，二者程序不能颠倒，如水管先装，在同一层高上风管要交叉通过水管则需绕道，影响通风效果和修改风管带来制作不便。

（2） 通风管道在安装时应避免通风机进出口直接接异型管（弯头、三通、变径管和斜接管等）以及突扩管和突缩管，确保气流畅通。

（3） 通风管道安装常见不合理问题解决方案

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夏天我们很多养殖户为通风的问题愁坏了头，不是降不下温度出现热应激中暑，就是没有把握好分寸，降的过头。其实出现这些问题，主要是风速过低或过高、风向不对、湿度过大造成的。而造成这些原因，既有配置方面的原因，也有操作不当方面的原因。

       下面我就来分析集中常见的现象，并说说改善措施。

为什么有的鸡舍28℃鸡只没事？为什么有鸡舍28℃鸡都张着大嘴呢？

问题症结：鸡背风速过低，鸡只体感温度高。当舍内28℃时，假设舍内相对湿度为70%，风速为2m/s时，鸡只的体感温度为22~23℃；风速为1.5m/s时，鸡只的体感温度为24~25℃；风速为1m/s，鸡只的体感温度为25.5~26℃。

原因1：有的养殖场只考虑夏季一般高温情况，忽略了高温高湿的气候，为了节省投资。风机配置少。高温高湿天气，湿帘降温效率低，只能靠加大通风来降低鸡只的体感温度。

原因2：风机质量差，性能不稳定，在较高负压状态下排风效率低。比如有的风机，铭牌标注的0pa静压排风能力为43000m3/h，但是，因为扇叶形状和材料的原因，强度不够，在-20pa负压运行状态下排风能力只有30000m3/h，远低于一般37000m3/h的数据。

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